من العادات القديمة المعروفة لدينا تقديم مشروب الكراوية للسيدات في فترة النفاس والطفل المولود في نفس الوقت
عرف عن فوائد الكراوية قديمًا أنها تخلص بطن الرضيع من الانتفاخات والغازات المعوية الناتجة من لبن الأم و تسبب له ألمًا شديدًا في البطن، و فوائد للأم حيث تخلصها من آلام البطن الحادة وتقلل من اضطرابات الرحم وترفع نسبة الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد نتيجة لبعض المكونات الكامنة فيها.
تعد الكراوية مشروب كل من يعاني من نقص مكونات الدم، أو من يعاني إجهادًا، حيث ينصح بها كل من يعاني من اضطرابات أثناء فترة النوم خاصةً الطلبة أثناء فترة الامتحانات وما يصيبهم من قلق، وأرق، وتوتر يؤدي إلى نقص ساعات النوم لديهم و الإصابة بالإجهاد النفسي والبدني فهي تساعد على استرخاء العضلات وزيادة ساعات النوم.
المعلومات الغذائية عن الكراوية
تندرج الكراوية تحت نفس العائلة التي يأتي منها الشمر واليانسون والكمون، هي من البذور التي لها فوائد عديدة للمعدة والقولون، ومرضى السكر ومرضى الكلى.
تحتوي الكراوية على بعض المكونات الهامة مثل الدهون، و الألياف، و الكربوهيدرات و البروتينات،
وتحتوي على بعض المعادن الهامة مثل:
- الكالسيوم: وهو مفيد لصحة العظام عند الأطفال والكبار.
- الزنك: وهو مهم في عمليات النمو، والتئام الجروح، ويدخل في تحسين حاستي التذوق والشم .
- تحتوي الكراوية كذلك على بعض الفيتامينات الهامة مثل فيتامين (ب)، فيتامين( أ)، وفيتامين( ج).
الفوائد الصحية للكراوية
 |
| الفوائد الصحية للكراوية |
بعد معرفة مكونات الكراوية السابق ذكرها أصبحنا على وعي بأهميتها ودورها البارز في التخلص من بعض الأمراض التي تواجهنا من خلال تناول مشروب الكراوية أو وضعها في الطعام و المخبوزات وهي كالآتي:
- مفيدة في حالات الانتفاخ والمغص، حيث يعمل زيت الكراوية على تقليل حدة الألم الناتج من الانتفاخات ويتم دهن بطن المولود بزيت الكراوية فهو يعمل كمهدئ جيد للمغص.
- تساعد على تقليل احتقان الجهاز الهضمي وطرد الغازات من البطن.
- تساعد على التخلص من الدم الفاسد الموجود في بطن الأم بعد الولادة.
وبعد معرفة أهميتها الغذائية أصبحت توضع في المخبوزات والمعجنات مثل حبة البركة والشمر والزعتر.
هل الكراوية هي نفسها اليانسون
بالطبع لا ليست الكراوية هي اليانسون، ولكن الكراوية واليانسون هم من نفس العائلة أو النباتات العطرية، هي تشبه كثيرًا شكل وطعم اليانسون لكن لكل منهم تركيبه الخاص ومختلف عن الآخر، لكنك إذا دققت قليلًا بعد شرب الكراوية تلاحظ لها مذاقًا حار لذلك تستخدم كنوع من أنواع التوابل في بعض الأطعمة.
هل الكراوية تنظف الرحم
جرت العادة القديمة أن البنات أو السيدات إذا أصابتهم آلام الدورة الشهرية أو آلام ما بعد الولادة نقدم لهم مشروب الكراوية، لكن السؤال هنا ما فائدة الكراوية للسيدات والبنات بصفة عامة ؟ تساعد الكراوية على:
- تخلص الرحم من الدم الموجود بعد الولادة المتسبب في كبر حجم بطن السيدات بعد الولادة.
- تخفيف آلام البطن أثناء فترة الطمث.
- تساعد على استرخاء العضلات واعطاء فرصة للأم بعد آلام الولادة المبرحة الحصول على قسط من الراحة.
- تعمل على زيادة إدرار اللبن للأم و يجعلها قادرة على إرضاع الطفل وإشباعه.
- تعمل على تنظيم هرمونات جسم المرأة إذا أصيبت بالخلل وبالتالي خلل التبويض و عدم انتظام الدورة الشهرية.
- تساعد على تنشيط هرمونات الأنوثة لدى السيدات مما يعزز من تحسين الأداء الجنسي لديهن.
أهمية الكراوية لمرضى القولون
يعاني مرضى القولون العصبي من آلام شديدة في البطن وانتفاخات جراء تناول بعض الأكلات،
حيث يوجد هناك نوعين من البكتريا داخل القولون وهما البكتريا النافعة والبكتريا الضارة، حيث يعمل مشروب الكراوية في التخلص من البكتريا الضارة لما يحتويه على مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص منها، وتعطي فرصة للبكتيريا النافعة أن تقوم بواجبها داخل القولون وهو إنتاج المغذيات، تقليل الالتهابات ، دعم المناعة وتحسين الهضم.
يساعد زيت الكراوية بنوعيه العطري والثابت على التخفيف من حدة آلام القولون العصبي من خلال دهن البطن بشكل موضعي.
يتم التخلص من مشاكل القولون العصبي باستخدام الكراوية عن طريق
استخدام كبسولات المكملات الغذائية المحتوية على الكراوية.
تحضير شاي الكراوية بنقع بذور الكراوية في الماء ثم غليها.
الاعتماد على الكراوية في الطهي كنوع من التوابل أو إضافتها للمخبوزات.
أضرار تناول الكراوية
 |
| أضرار تناول الكراوية |
يتناول الكراوية كثير ممن يعانون من ارتفاع مستوى السكر بالدم لمرضى السكري، أمراض الجهاز الهضمي والكلى ومن يعانون من نقص الحديد بالجسم، بالرغم من الفوائد العديدة من تناول مشروب الكراوية التي ذكرناها سابقاً إلا أن الإفراط في تناولها قد ينقلب بالسلب ويقدم نتيجة عكسية على صحة الفرد، على سبيل المثال.
الجهاز الهضمي: تعالج الكراوية جزء كبير من أمراض الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ وعسر الهضم وألم المعدة ولكن تناولها بمعدلات كبيرة يتسبب في
سوء التمثيل الغذائي للأمعاء.
اضطرابات المعدة.
الكلى: من النصائح الهامة لمريض الكلى هي تناول الكراوية لأنها تساعد على إدرار البول وتقليل نسبة البوتاسيوم في الدم، لكن لابد من توخي الحذر من شرب الكراوية إذا كان المريض يتناول العقاقير المدرة للبول فقد يتفاعل الدواء مع الكراوية ويتم انخفاض النسبة عن المعدل الطبيعي وتصبح النتيجة عكسية.
حساسية الجلد من زيت الكراوية: عند تطبيق زيت الكراوية على الجلد للتخلص من آلام المغص قد يتسبب بالطفح الجلدي أو التقرحات نتيجة حساسية بعض الأشخاص منه.
مرض الصباغ الدموي: من فوائد الكراوية زيادة امتصاص نسبة الحديد في الدم، هناك بعض الأشخاص يتناولون المكملات الغذائية، أو قد يكون لديهم زيادة في نسبة الحديد في ويتناولون الأطعمة الغنية بالحديد و يصابون بمرض الصباغ الدموي.
الحساسية من الكراوية: بعض الأشخاص لديهم حساسية من تناول مشروب الكراوية ويتكون لديهم بعض الأعراض عند تناولها مثل صعوبة التنفس، حكة وتهيج في الجسم، ضيق الصدر والحلق.
مرضى السكر المرتفع: تعمل الكراوية على خفض معدلات السكر في الدم لذلك ينصح مرضى السكر بتناولها لكن الإفراط في تناولها دون مراقبة لقياس السكر، قد يؤدي إلى خفض معدلات السكر في الدم عن المستوى الطبيعي.
محاذير تناول الكراوية
هناك بعض المحاذير التي تؤخذ في الإعتبار عند تناول الكراوية أهمها:
الحامل: لا ينصح بتناول مشروب الكراوية للحامل خاصةً في المرحلة الأولى من الحمل وهي أثناء الثلاثة أشهر الأولى قد يسبب الإجهاض من زيادة تقلصات الرحم.
قبل إجراء العمليات الجراحية، يحذر تناول الكراوية عند مرضى السكر إذا كان هناك انخفاض عن المعدل الطبيعي، يلزم المراقبة وتوخي الحذر.
التقيد بجرعات معينة، يفضل عدم التقيد بجرعات معينة من مشروب الكراوية ولكن مراقبة الجسم باستمرار لمعرفة ما ينقصه وتوخي الحذر من الآثار الجانبية لها.
كل الأعشاب الطبيعية التي اعتدنا على تناولها لها فوائد عديدة ولها بعض الأضرار التي يجب علينا معرفتها خاصةً في أوقات المرض، قد سلطنا الضوء من خلال هذا المقال على الفوائد الصحية لبذور الكراوية ومكوناتها وكذلك أوضحنا بعض الأضرار من الإفراط في تناولها.