علاج حصى الكلى بالشعير؛ عرفت فوائد الشعير وأهميته الغذائية منذ زمن بعيد نصحنا به أسلافنا القدامى، حيث يعد ماء الشعير إكسيرًا للصحة الجيدة، ونجاة للتخلص من العديد من الأمراض نظرًا لاحتوائها على الألياف والفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة وغيرها من البروتينات والدهون.يتم تناول الشعير بطرق مختلفة، وكل طريقة لها فوائدها في التخلص من بعض الأمراض.نتناول معكم فوائد الشعير ودوره الفعال في حماية أجهزة الجسم للكبار والاطفال.
علاج حصى الكلى بالشعير
نستعرض لكم القيمة الغذائية الكامنة في مكونات الشعير، حيث يحتوي كوب من الشعير المسلوق على:
- ٣٤٠سعر حراري .
- ١٠ جرام من البروتين.
- الدهون، ا جراما.
- كربوهيدرات،٧٤ جراما.
- الألياف الغذائية، ١٤ جراما.
- كما يعد ماء الشعير غنيا بالحديد والمنجنيز، والماغنسيوم، والسيلينيوم، مضادات الأكسدة، حمض الفوليك، النحاس.
هل الشعير مفيد للأطفال
حبوب الشعير غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن والبروتينات، وحمض الفوليك، والكالسيوم اللازمين للأطفال في مرحلة النمو وتكون العظام، كما يساعد على سرعة ظهور الأسنان للرضع، وسرعة المشي، وتعزيز صحة الجسم، وتقوية جهاز المناعة لديهم.
طريقة تحضير الشعير للأطفال
يتم تحضير الشعير في المنزل للأطفال في الفئة العمرية أكثر من ٦شهور للاستفادة من فوائده بالطريقة التالية:
الطريقة:
- نحضر نصف كوب من بذور الشعير النقي ونطحنه في مطحنة الخلاط حتى يصير مسحوق ناعم.
- نضعه في كوب ونصف من الماء مع المزج جيدًا ثم نضعه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل
- بعد الوصول إلى خليط متجانس و طري نقوم تخفيفه باللبن البودرة أو لبن الأطفال
- يمكننا إضافة قطع الفواكه إليه مثل الموز، والتفاح المسلوق، أو الخضار المهروس مثل الكوسة، والجزر ، والبطاطس وغير ذلك.
الشعير والتخلص من الحصوات المرارية
من المعروف عن الشعير قدرته في التخلص من الحصوات المرارية، والتخلص من التهابات المجرى البولي، ويحدث ذلك نتيجة ارتفاع نسبة الألياف الغذائية الموجودة في تكوينه وتساعد في تقليل نسبة الأحماض.
الشعير وعلاج عدوى المسالك البولية والتهاب المثانة
يستخدم الشعير في الطب البديل لعلاج مجموعة كبيرة من الأمراض لما عرف عن فوائده العديدة، وينصح باستخدامه لكل الفئات العمرية المختلفة الأطفال، وكبار السن، حيث ينصح بتناول كوب من ماء الشعير يوميًا للتخلص من عدوى المسالك البولية، حيث عرف عنه بأنه مدرًا للبول، كما يساعد في التخلص تدريجيًا من التهابات المثانة بسبب تعرضها للبرد، أو بسبب زيادة معدل الأملاح في الجسم.
الشعير وعلاج الكلى وتفتيت الحصوات
تشير نتائج البحث عن الدراسات التي أجريت في هذا المجال أن شراب الشعير يعمل على تفكيك حصوات الكلى و إذابتها، ومنع تكونها مرة أخرى ويعمل على إدرار البول المتراكم داخل الكلى الذي تم احتجازه بسبب حصوات الكلى أو التهابات مجرى البول.
الخلل في مستويات الأس الهيدروجيني يتسبب في أمراض الكلى، والمسالك البولية، ماء الشعير يساعد على تنظيم مستوياته ويجعل الجسم قلويًا، كما يساعد على طرد السموم من الكلى.
نسبة الألياف الغذائية الكبيرة المتواجدة في الشعير تقلل كمية الكالسيوم المترسبة في البول وتعمل على تنظيف الكليتين من السموم.
طريقة تحضير الشعير للكلى
يساعد ماء الشعير في الحفاظ على صحة الكلى وسلامتها، كما يعمل على التخلص من التهابات الكلى والحفاظ عليها خالية من الترسبات و الحصوات، ماء الشعير يساعد على تهدئة المغص الكلوي الناتج من تكون الحصوات، ، ويتم تحضيره كما يلي:
- يوضع لتر من الماء على النار حتى يغلي.
- نضيف ملعقة كبيرة من بذور الشعير إلى الماء ونتركه يغلي على نار هادئة مدة لا تقل عن ٢٠دقيقة.
- يتم رفع المزيج من على النار و نغطيه ونتركه حتى يبرد.
- نضيف إليه العسل الأبيض للتحلية، أو لا نضيف حسب الرغبة.
- ينصح بتناول كوب يوميًا من هذا المشروب لمرضى الكلى للحفاظ على صحة الكلى وتجنب مخاطرها.
الشعير وتجنب أمراض القلب
- تتميز حبوب الشعير بأنها غنية بمادة النياسين والثيامين اللذان يدعمان صحة القلب و يساعدان في تنظيم ضغط الدم.
- ينصح بتناول الشعير بعد تناول الوجبات بنصف ساعة على الأقل لضمان الاستفادة منه
- حيث يعمل الشعير على تجنب أمراض القلب والأوعية الدموية بسبب قدرته في خفض معدلات الكوليسترول السيء في الدم
- والتي تلعب دورًا كبيرًا في الإصابة بالجلطات الدموية المفاجئة، كما يعمل الشعير على.
- خفض معدل السكر في الدم، يزيد من تواجد البكتيريا النافعة في الأمعاء التي من دورها تساعد على خفض معدل السكر في الدم ، و تجنب الأمراض الناتجة عن ارتفاعه.
- يساعد الشعير على تحسين عمل الجهاز الدوري، وتنشيط الدورة الدموية بشكل منتظم من المخ للقلب، ووصول الدم لأطراف الجسم.
إنقاص الوزن عن طريق الشعير
- هل الشعير يعمل على إنقاص الوزن؟ أم هو عامل مساعد في التخلص من الدهون والوزن الزائد؟
- الاعتماد على تناول الشعير بمفرده دون اتباع حمية غذائية لا يعمل على إنقاص الوزن
- بل يجب الاهتمام بطريقة تناول الغذاء الصحي الغني بالمغذيات الطبيعية، الخالي من الدهون والسعرات الحرارية العالية، مع تناول شراب الشعير للوصول إلى الوزن المثالي.
- تستخدم بذور الشعير بعد طحنها في عمل المخبوزات بديلًا عن القمح
- واتضح من خلال التجارب قدرتها على البقاء في المعدة لفترات طويلة و يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة دون الشعور بالجوع.
- تعد بذور الشعير قليلة السعرات الحرارية فلا تسبب زيادة للوزن بتناولها بديلًا عن الأرز والمكرونة.
- يتميز الشعير بزيادة نسبة الألياف الموجودة فيه مما يساعد على عمل الجهاز الهضمي بشكل جيد وتحسين عملية التمثيل الغذائي
- ويساعد الجسم على امتصاص المواد الغذائية من الطعام عبر الأمعاء. أفضل أنواع الشعير عند الشراء وطريقة حفظه
- الإجابة عن كيفية التمييز بين أفضل أنواع الشراء عند الشراء، هناك عدد من الخصائص يتميز بها الشعير الجيد عن الرديء منها.
- الشعير اللؤلؤي المقشر، يكون هذا الشعير سهل الهضم، ويزداد وزنه عند الطهي، وينضج بسرعة أكبر، حيث تتم معالجته وتنقيته من الشوائب قبل تعبئته.
- يميل لون الشعير الجيد إلى الافتح ويكون أغلى في السعر نسبيًا عن غيره.
- أما عن طريقة الحفظ، يجب أن يحفظ في مكان جاف بعيدًا عن الرطوبة، بعيدًا عن الأماكن التي ترتفع فيها درجة الحرارة، ويفضل الثلاجة.
الأشكال التي يوجد عليها الشعير
يوجد الشعير في عدة أشكال حيث يمكن الاستفادة منه في أي صورة.
- يوجد الشعير في صورة عشبة كاملة الأوراق: أوراقها غنية بمادة الكلوروفيل الخضراء، تساعد الجسم على التخلص من السموم.
- يوجد الشعير على شكل بذور مقشورة: وتنتشر تواجدها معبأة في الأسواق.
- شعير مقشور مع إزالة النخالة الموجودة فيه: ونستخرج منه الدقيق لصناعة بعض المعجنات، ويعد بديلًا عن طحين القمح والذرة، ويتميز بأنه قليل السعرات الحرارية.
- شراب الشعير: وهو معروف حيث يعمل على تعزيز صحة الكليتين، والمثانة، ويساعد على التخلص من حصوات الكلى.
الشعير من الحبوب الغنية بقيمتها الغذائية، تناولنا معكم في مقالنا اليوم فوائد الشعير، القيمة الغذائية لمكونات الشعير، هل الشعير مفيد للأطفال، وطريقة تحضيره لهم، والشعير والتخلص من حصوات الكلى والمرارة، والشعير وتجنب أمراض القلب، دور الشعير في عملية إنقاص الوزن، والأشكال التي يوجد عليها الشعير.